Quiche sans pâte aux lardons & aux oignons
Quiche sans pâte aux lardons & aux oignons
Pas de pâte sous la main ni l'envie de passer des heures aux fourneaux ? Pas de panique ! Voici une alternative de quiche sans pâtes au bon goût de lardons et de fromage.
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g lardons ou allumettes de bacon
- 100 g emmental râpé (ou comté !)
- 3 c. à soupe poudre d'amande ou de farine
- 1 oignon
- 20 cl crème fraîche (liquide ou épaisse)
- 25 cl lait
- sel, poivre
- muscade en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Emincer l'oignon pas trop finement et mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Beurrer et fariner un moule à tarte. Verser la garniture.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes en surveillant. La quiche est prête lorsqu'elle est joliment dorée sur le dessus.
| Protéines : 32g | Lipides : 40g | Glucides : 8g |