Duo céleri rave et patate douce grillés au four
Duo céleri rave et patate douce grillés au four
Traditionnellement mangé en salade, le céleri rave cuit est moins connu mais il n'en est pas moins délicieux ! Redécouvrez-le dans ce duo aussi coloré que savoureux, qui accompagne vos salades, vos viandes ou poissons.
Ingrédients
- 1 céleri rave
- 2 patates douces moyennes
- piment d'Espelette
- huile d'olive
- sel
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Pendant ce temps, éplucher le céleri rave et les patates douces. Les découper en dés d'environ 1 à 2 cm.
- Dans un saladier, verser une à deux cuillères à café d'huile d'olive. Assaisonner avec le piment et le sel. Ajouter les dés de légumes et mélanger à la main. Les légumes doivent être bien enrobés.
- Disposer le tout sur une plaque allant au four, préalablement recouverte d'un papier sulfurisé ou d'une plaque de cuisson en silicone.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes selon la grosseur des dés. Ils doivent être joliment colorés et fondants à cœur !
- Servir et dévorer !
| Protéines : 8g | Lipides : 26g | Glucides : 56g |
