Il est un lieu qui est cher à mon cœur… Un petit coin en Catalogne où s’entremêlent terre, mer et montagne. Un petit coin pas si tranquille, rythmé par les rires, les effusions de joie et les caprices du soleil. Délicieux mélange de fantaisie espagnole, de douceur méditerranéenne et de chaleur latine, Barcelone est un endroit magique, une ville aux nombreux contrastes, avec ses jolis défauts et ses attachantes qualités. Barcelone, c’est un jardin secret, dont on tombe éperdument amoureux au premier regard.
Barcelone m’a ému, ville belle, lunatique et énigmatique
Gabriel Garcia Marquez
Précédent
Suivant
balade silencieuse dans le Gòtic
Si vous passez par Barcelone, impossible de ne pas déambuler dans les ruelles du quartier historique : le Gòtic.
On le connaît plein à craquer, débordant de vie, de bruits et de couleurs mais de bon matin, on le (re)découvre. Quand la nuit s’échappe et laisse place aux premières lueurs du jour, on découvre un quartier étonnant et tranquille. La balade que je vous propose est rare et c’est un moment à part : un tête à tête avec le Gòtic.
On prend de la hauteur
La capitale catalane attire chaque année des milliers de touristes. Ses plages légendaires au milieu de la ville, ses toits-terrasses aux vues à couper le souffle, ses nuits folles et interminables, ses immenses avenues bordées de boutiques,… Tout à Barcelone est démesuré. Et dans cette ville hors normes, on peut vite se sentir dépassé par les sons, les couleurs, les saveurs, isolé au milieu de la foule et écrasé par le soleil…
Et pourtant, à Barcelone : on respire ! Au cœur de la ville on trouve d’incroyables parcs et jardins, dans lesquels on se prend à rêvasser, flâner et se perdre agréablement. Ces parcs, spécialités espagnoles, ombrent joliment les cités au premier rayon de soleil et apportent une fraîcheur bienvenue au plus fort de l’été.
Et c’est au cœur de ces jardins magiques que je vous emmène aujourd’hui.
on prend un grand bol d'air
Direction le parc du Labyrinthe
un parc dans la ville, Montjuic
A deux pas de la place d’Espagne, on peut découvrir le parc de Montjuic. Accueillant en son sein le Palais National et le Musée national d’Art de Catalogne, il abrite un immense jardin sur plusieurs étages. On s’y perd volontiers et on oublie l’espace d’un instant qu’on est en ville.
Je manque certainement d’objectivité, mais l’Espagne est une destination idéale. Le temps d’un week-end, pour quelques mois ou pour toute la vie, l’Espagne est tout simplement irrésistible. Pleine de couleurs, de saveurs et de soleil, elle sait réchauffer le corps et le cœur. Et les destinations idylliques ne manquent pas : la Costa Brava, le Pays Basque espagnol, les îles baléares… Mais aujourd’hui je vous emmène en escale dans la capitale espagnole. Le temps d’un week-end à Madrid, découvrez la ville où il fait bon vivre. Suivez le guide dans les ruelles madrilènes et vivez au rythme du soleil. Mais avant de partir déguster quelques tapas, que diriez-vous d’une balade ?
premiers pas madrilènes
Précédent
Suivant
balade dans le retiro
Précédent
Suivant
Précédent
Suivant
le palais de cristal, joyau au coeur du parc
balade dans le palais royal
Précédent
Suivant
el matadero, les abattoirs réhabilités
Et si on mangeait un morceau ?
Ce que j’aime particulièrement dans la cuisine espagnole c’est ce mélange subtil de couleurs et de saveurs. Influencée par les saveurs du Maghreb, tenaillée entre terre et mer, l’Espagne sait mettre tout son cœur et sa chaleur dans ses plats. Des tapas à la célèbre paella, le mot d’ordre est toujours le même : partager. Si on ne peut pas toujours partir en week-end à Madrid sur un coup de tête, on peut toujours faire voyager nos papilles !
du chorizo pour relever une poêlée...
Légèrement piquant et épicé, le chorizo contrebalance la douceur de vos légumes et vient relever délicieusement vos plats de légumes en leur apportant en plus une touche colorée !
Pas vraiment espagnols, pas vraiment mexicains et pas vraiment français non plus, ces tacos revisités rassemblent le meilleur des trois ! On associe le poulet à la douceur et au sucré du poivron dans un tacos croustillant à base de mozzarella, le tout délicieusement parfumé aux saveurs latines. Pour un plat à croquer !
On s’amuse à pimenter et relever aussi nos salades ! L’allié idéal des épices, le poulet se marie avec tout. A la fois fondant et croustillant dans cette recette, on poêle le poulet avec des épices pour réveiller nos papilles et les faire voyager d’un bout à l’autre de la péninsule ibérique !
Sur les berges de la Méditerranée on trouve une ville qui attire chaque année des millions de touristes : Barcelone. Fière, vibrante et démesurée, la ville des contrastes vous attend…